Brownie de Chocolate

Bom dia minha gente!!!!

Sexta-feira chegou, ainda bem, e é sexta 13!!! Pra mim não faz diferença e pra vocês?! rsrs Para adoçar ainda mais e aproveitar as sobras de ovos de páscoa, deixo aqui uma receitinha ótima de Brownie de chocolate.

Ingredientes:

• 350g de chocolate meio-amargo
• 100g de gotas de chocolate ao leite
• 100g de gotas de chocolate branco
• 375g de manteiga
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 225g de farinha
• 1 colher (chá) de sal
• 350g de açúcar

Modo de fazer:

1. Em uma panela funda, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga. Tire do fogo para adicionar os quatro ovos para não cozinh-los. Adicione um de cada vez, misturando bastante.
2. Retorne a panela ao fogo, adicione a essência de baunilha e o sal. Em seguida, coloque o açúcar, a farinha e as gotas de chocolate.
3. Coloque a mistura em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Vinte e cinco minutos devem ser suficientes, mas fique de olho, pois o tempo de cozimento varia de acordo com o forno.

Obs: Forre a forma com papel manteiga se tiver, fica muito mais fácil para cortar e retirá-lo.

Obs²: Fica ótimo comer assim que sair do forno, ele está macio e quentinho, o que deve combinar com uma linda bola de sorvete de creme.