Boooa Tarde Peeps!
As usual, andei sumida do blog. Deixei alguns post salvos como rascunho, mas mesmo assim a inspiração não veio!
Andei organizando umas coisas na minha vida, (e colocando umas séries em dia! #Nerd).
Espero que o blog retome a energia de antes também, e para isso, nada melhor do que uma boa receita não é?!
Ingredientes:
- Tapioca (quantidade necessária)
Recheios:
Guacamole
- Receita no link - AQUI.
Creme Azedo
- 01 caixinha de creme de leite
- 01 limão
*A quantidade correta é 1 limão para cada 200g de creme de leite - Bata com um fuet (batedor de mão), cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 24 horas. (Um segredo: Acho que só a 1ª vez que fiz o creme azedo deixei 24 horas na geladeira hehe a fome é tanta, que coloco no freezer por uns 5 minutos, ou deixo na geladeira por meia hora, dependendo de quando for comer...Mas o certo mesmo são as 24 horas)
Proteína de Soja Texturizada:
- 01 xícara de proteína de soja
- 02 xícaras de água quente/fervida
*As vezes coloco tempero pronto de legumes na água, pois a proteína não tem muito sabor, fica a gosto de cada um.
Montagem:
- Faça a tapioca como de costume (cobrir todo o fundo da frigideira), assim que a massa colar, virar o lado, esperar mais um minutinho e já pode tirar.
- Espalhe um pouco da proteína de soja, o creme azedo e o guacamole, e dobre a tapioca!
- Está pronta para ser saboreada (devorada mesmo!).
Uma boa opção para fazer em casa, com a família e amigos para o #FoodRevolutionDay
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