Arais - Sanduíche diferente

Essa receita eu peguei da Rita Lobo, no Panelinha, e mudei algumas coisinhas hehehe

Ingredientes:

• 500 g de coxão mole moído
• 1 tomate cortado em cubos• 1/2 cebola picada
• salsinha picada
• 2 colheres de sopa de azeite
• sal
• 1 colher de chá de pimenta síria
• pão sírio

Modo de fazer:

1. misture todos os ingredientes e reserve.
2. corte o pão sírio ou abra para poder colocar a carne dentro. Esse da foto não abria, então cortei no meio e usei as metades.
3. recheie com a carne moída crua mesmo, e pincele azeite por fora nos pães.
4. esquente uma frigideira ou grelha e coloque os pães. Deixe assar uns 3 minutos de cada lado, pode amassar com a espátula pra ficar mais fininho.
5. deixe na frigideira até dar o ponto da carne.
6. corte ao meio novamente e está pronto pra comer!